Auxiliar de Produção
Sobre a vaga
A Andrea Doca Bolos está em busca de uma pessoa Auxiliar de Produção para somar à nossa cozinha de confeitaria, em Jarinu/SP. Trabalhamos com a produção de bolos, massas e salgados, sempre com foco em qualidade, higiene e organização.
O dia a dia:
Você vai preparar massas e recheios seguindo as receitas, operar forno e fogão, embalar e identificar os produtos e manter a cozinha limpa e organizada. O horário é das 08h às 16h20, com 1 hora de almoço e folga aos domingos.
O que esperar no dia a dia:
O principal desafio é acompanhar o ritmo de produção nos períodos de muitas encomendas e datas comemorativas, mantendo a qualidade, a higiene e a organização. Buscamos alguém disposto a aprender e a colaborar com a equipe, inclusive na limpeza dos utensílios e do posto de trabalho.
Crescimento:
Quem se dedica tem espaço para ganhar experiência na rotina de confeitaria e evoluir dentro da equipe de produção.
No dia a dia, você vai
- 01Preparar massas e recheios seguindo a receita pra garantir o padrão dos bolos e doces
- 02Operar forno e fogão controlando temperatura e tempo pra evitar perda de lote
- 03Embalar e identificar produtos pra manter a rastreabilidade
- 04Checar a qualidade visual de cada item pra não sair peça fora do padrão
- 05Manter a cozinha limpa e organizada higienizando bancadas e equipamentos pra cumprir as normas sanitárias
O que você precisa ter
- Ensino fundamental completo
- Disponibilidade para o horário das 08h às 16h20
- Experiência em confeitaria, com massas e forno
- Experiência em cozinha industrial, com rotina de produção em volume
- Curso de boas práticas de manipulação de alimentos
Formação: Ensino fundamental completo
Benefícios
- Assiduidade
- Ajuda de custo
- Cesta Básica Mensal