Cozinheira(o)

Estamos contratando uma pessoa cozinheira para atuar na produção de refeições em grande volume, atendendo a obra e o restaurante da empresa. A operação diária envolve cerca de 2.500 refeições, com organização de preparo, controle de qualidade e cumprimento de horários de serviço.

O dia a dia:

• Preparar refeições em grande volume, atendendo a demanda diária da obra e do restaurante.
• Controlar estoque de ingredientes, conferindo validade e reposição para evitar desperdício.
• Seguir normas de higiene e segurança alimentar durante todo o preparo.
• Organizar a praça de produção, mantendo fluxo de preparo e bancadas limpas.

O que esperar no dia a dia: ritmo acelerado e ambiente de cozinha aquecido nos horários de pico. A rotina exige agilidade e trabalho em equipe para cumprir os horários de serviço.

Crescimento: a pessoa que se destacar na rotina de produção em grande escala terá espaço para evoluir dentro da operação de alimentação coletiva.