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CBO 2002 · Ministério do Trabalho

CBO 3250-15: Perfumista

O código CBO 3250-15 (325015) é perfumista, na família 3250 (enólogos, perfumistas e aromistas) da Classificação Brasileira de Ocupações. A mediana de admissão no Brasil é de R$ 1.690 por mês (Novo CAGED, set/2025 a ago/2026, 2.077 admissões).

  • Código e título oficiais
  • Atividades da CBO
  • Salário do Novo CAGED

Na carteira e no eSocial

O código aparece como 3250-15 ou 325015. Na mesma família está o 3250-05: a escolha entre os dois segue o que a pessoa faz no dia a dia, não o nome do cargo na empresa.

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Código, título e descrição: CBO 2002, Ministério do Trabalho · salário: Novo CAGED, cálculo da Benway em 02/11/2026

Ficha do código CBO

Classificação Brasileira de Ocupações (CBO 2002)

3250-15sem traço: 325015

Título oficial
Perfumista
Também chamado de
Criadores de perfumes
Família
3250 · Enólogos, perfumistas e aromistas
Grande grupo
3 · Técnicos de nível médio
Mediana de admissão
R$ 1.690 no Brasil · 2.077 admissões

Código, título e descrição: CBO 2002, Ministério do Trabalho e Emprego. Salário: Novo CAGED (MTE), admissões CLT de set/2025 a ago/2026, cálculo da Benway em 02/11/2026 (metodologia v1).

Resposta rápida

O que é o CBO 3250-15?

É o código da Classificação Brasileira de Ocupações para perfumista. Ele vai na admissão do eSocial (S-2200) e aparece na Carteira de Trabalho Digital. Pelo Novo CAGED, a mediana de admissão no Brasil é de R$ 1.690 por mês, e metade das pessoas entrou ganhando entre R$ 1.621 e R$ 1.852.

admissões com carteira em 12 meses
2.077
mediana de admissão no Brasil
R$ 1.690
estado que mais contratou (284)
DF
ocupações na família 3250
3

Código, título e descrição: CBO 2002, Ministério do Trabalho e Emprego. Salário: Novo CAGED (MTE), admissões CLT de set/2025 a ago/2026, cálculo da Benway em 02/11/2026 (metodologia v1).

Descrição oficial

O que faz o CBO 3250-15?

O título oficial é Perfumista, na família 3250 (enólogos, perfumistas e aromistas) da Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), do Ministério do Trabalho e Emprego.

“Controlam processos de elaboração de vinhos e de derivados da uva e do vinho e coordenam atividades de viticultura. Desenvolvem aromas e fragrâncias. Controlam qualidade de insumos e de matérias-primas. Coordenam ações para o cumprimento de normas legais. Desenvolvem atividades de divulgação e de pesquisa. Prestam suporte técnico a clientes internos e externos.”
Descrição sumária da família 3250 · CBO 2002, Ministério do Trabalho e Emprego

Atividades do 3250-15 por área (CBO)

BDesenvolver aromas e fragrâncias9 atividades
  • Interpretar ´briefing´ (necessidades do cliente)
  • Avaliar perfil olfativo das matérias-primas, do produto final e das primeiras produções
  • Avaliar perfil degustativo das matérias-primas, do produto final e das primeiras produções
  • Avaliar compatibilidade entre matérias-primas (compostos químicos, naturais e sintéticos)
  • Avaliar compatibilidade das matérias-primas com a base (produto final)
  • Definir quantidade de matérias-primas em cada fórmula
  • Pesar fórmulas em laboratório para avaliação
  • Avaliar estabilidade de fragrâncias após aplicação na base (produto final)
  • Interpretar resultados de pesquisa de mercado
CDesenvolver atividades de pesquisa2 atividades
  • Realizar análise sensorial dos produtos de mercado e lançamentos
  • Pesquisar matérias-primas e tecnologias para fórmulas de aromas e fragrâncias
EPrestar suporte técnico a clientes internos e externos7 atividades
  • Rastrear falhas nos aromas, nas fragrâncias e na base (produto final)
  • Sugerir modificações nos aromas, nas fragrâncias e na base (produto final)
  • Qualificar pessoal nas atividades de laboratório de criação e de aplicação
  • Sugerir utilização de aromas e fragrâncias desenvolvidas
  • Elaborar descrição técnica dos componentes naturais e sintéticos presentes nos aromas e fragrâncias
  • Prestar consultoria técnica à área industrial
  • Prestar assessoria técnica à área comercial no atendimento a clientes
FCoordenar ações para o cumprimento de normas legais2 atividades
  • Elaborar processos para registro da empresa
  • Avaliar resultados de controles analíticos realizados nos laboratórios
GDesenvolver atividades de divulgação2 atividades
  • Ministrar cursos, treinamentos, palestras e conferências em sua área de atuação
  • Avaliar vinhos e derivados da uva e do vinho, aromas e fragrâncias em congressos nacionais e interna
ZDemonstrar competências pessoais9 atividades
  • Manter-se atualizado quanto à legislação específica do setor
  • Demonstrar capacidade sensorial aguçada
  • Comunicar-se em língua estrangeira
  • Demonstrar criatividade
  • Demonstrar capacidade de tomar iniciativa
  • Demonstrar capacidade de concentração
  • Autocontrolar-se
  • Demonstrar espírito de liderança
  • Demonstrar capacidade de trabalhar em equipe

Sinônimos:Criadores de perfumes

Família 3250 · Enólogos, perfumistas e aromistas

mediana de admissão no Brasil, set/2025 a ago/2026

3 ocupações da família na CBO. A mediana aparece quando o código tem 30 admissões ou mais em 12 meses.

Texto oficial da CBO

Que formação e experiência o CBO 3250-15 pede?

Pelo texto oficial da família 3250 na Classificação Brasileira de Ocupações. Serve de referência para descrever o cargo; não é regra de contratação.

  • Formação e experiência

    Para o exercício dessas ocupações requer-se escolaridade de nível médio (aromistas e perfumistas). No caso do enólogo, a formação pode se ampliar até o nível póssecundário de tecnologia. O desempenho pleno das atividades ocorre após cinco anos de experiência profissional. É fundamental aptidão para análise sensorial.

    Baixar o modelo de descrição de cargo
  • Condições de exercício

    Trabalham na fabricação de produtos alimentares e bebidas (enólogo) e na fabricação de produtos químicos (aromista e perfumista). São empregados com carteira assinada e trabalham sem supervisão. O enólogo trabalha de forma individual e os demais em equipe. Os especialistas cumprem suas funções em ambiente fechado e em horário diurno. Eventualmente, o aromista e o perfumista estão expostos a materiais tóxicos.

    Ver os códigos da família
  • Cota de aprendiz

    Sim. Pelo texto oficial da CBO, a família 3250 demanda formação profissional e entra na base de cálculo da cota de aprendiz, de 5% a 15% dos empregados dessas funções (CLT, art. 429). Ficam fora da base as funções que exigem habilitação de nível técnico ou superior e os cargos de direção, gerência ou confiança (Decreto 9.579/2018, art. 52).

    Calcular a cota de aprendiz
  • Recursos de trabalho

    Equipamentos de laboratório; Equipamentos de vinificação; Homogeneizador; Linha de engarrafamento; Máquinário agrícola; Microcomputador; Recipientes diversos.

    Ver todas as atividades

Correspondência internacional (CIUO 88): 8154 - Operadores de equipos de destilación y de reacción química (excepto petróleo y gas natural).

Novo CAGED

Onde mais se contrata com o CBO 3250-15?

Em 12 meses, de setembro de 2025 a agosto de 2026, foram 2.077 admissões com este código no Brasil, 284 em Distrito Federal. A mediana de admissão no Brasil foi de R$ 1.690.

Os 10 estados com mais admissõesset/2025 a ago/2026 · mediana

  • Brasil · n = 2.077R$ 1.690
  • Distrito Federal · n = 284R$ 1.621
  • Rio de Janeiro · n = 256R$ 1.780
  • São Paulo · n = 229R$ 1.963
  • Espírito Santo · n = 204R$ 1.761
  • Mato Grosso do Sul · n = 202R$ 2.033
  • Goiás · n = 176R$ 1.621
  • Minas Gerais · n = 146R$ 1.621
  • Maranhão · n = 116R$ 1.680
  • Pará · n = 96R$ 1.750
  • Paraná · n = 75R$ 2.058

Por que o salário do mesmo código muda?

  • Piso estadual: SP, PR, SC, RS e RJ têm piso próprio acima do mínimo nacional.
  • Convenção coletiva: cada sindicato negocia piso e reajuste na sua base territorial.
  • Setor da empresa: indústria, comércio e serviços pagam diferente para o mesmo código.

Só entram estados com 30 admissões ou mais em 12 meses. Novo CAGED (MTE), cálculo da Benway em 02/11/2026.

Na prática

Onde o CBO 3250-15 aparece e para que serve?

O código é o mesmo em todos os registros: o RH escolhe uma vez, na admissão, e ele acompanha o contrato.

  • eSocial

    Vai na admissão, no evento S-2200, junto com o nome do cargo. Se o cargo mudar, a alteração contratual (S-2206) leva o código novo.

    Ver documentos para admissão
  • Carteira de Trabalho Digital

    Aparece nos dados do contrato, com o cargo e a data de admissão. É o código que o empregado vê no aplicativo.

    O que é CBO
  • Cota de aprendiz

    A empresa contrata de 5% a 15% de aprendizes sobre as funções que demandam formação profissional pela CBO (CLT, art. 429).

    Calcular a cota de aprendiz
  • Estatísticas oficiais

    O Novo CAGED e a RAIS contam admissões e salários por código. É do Novo CAGED que vem a mediana desta página.

    Ver a metodologia
Dúvidas

Perguntas frequentes sobre o CBO 3250-15

Função, diferença entre códigos, formação, salário, piso e cota de aprendiz.

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  • O CBO 3250-15 é perfumista, da família 3250 (enólogos, perfumistas e aromistas). Pela descrição oficial da CBO, as ocupações da família controlam processos de elaboração de vinhos e de derivados da uva e do vinho e coordenam atividades de viticultura. Desenvolvem aromas e fragrâncias. Controlam qualidade de insumos e de matérias-primas. Coordenam ações para o cumprimento de normas legais. Desenvolvem atividades de divulgação e de pesquisa. Prestam suporte técnico a clientes internos e externos.

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